12/7スリランカカレー特別レッスン
東京都文京区千石にあるキッチンスタジオ atelier月(アトリエツキ)です。
12月7日はスリランカ熱愛料理家 Rikaさんによる人気スリランカカレー教室です。
人数限定です!スパイス好きさん、どなたでも大歓迎!!
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【年末特別企画】
スリランカ料理研究家 帰国直後の
Special レッスン
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ジャフナのえびカレー
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スリランカ料理を専門に活動されている
KUSSIYAのRikaさんのディープなレッスン
りかさんは今、恒例のスリランカで技術習得の旅に出ています。
今回はスリランカでも北のジャフナという地域のカレーを熱心にインプット中につき、かなりホットな内容になりそうです。
りかさんいわく、
↓
『スパイスが濃厚で美味しいカレーです!えびカレーにも使うジャフナカレーパウダーも買ってきましたので、それをお渡しできたらなと思っています』
とのこと!
かなりレアなお土産つきの予感…
今回は年末特別レッスンにつき、お料理をいただく際の乾杯ドリンクつき。
(アルコール、ノンアルコール準備します)
少人数限定なのでお申し込みはお急ぎください
■ 日時
12/7(土)11:00〜14:00
【MENU】
北スリランカジャフナのえびカレー
豆カレー
スリランカ的 副菜2品
※ 食材の仕入れの都合により内容は予告なく変更する場合あります
参加費用 9,900円
デモンストレーションと部分的な実践を交えた内容です
■ 開催場所
東京都文京区千石 昭和長屋レトロキッチンアトリエ月
@kitchen_studio_atelier_tuki
昭和長屋をリフォームしたアトリエキッチンです
都営三田線 千石駅(A4出口より徒歩2分くらい)
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レッスン担当
KUSSIYA(Rika Ito)
@rk_itooo
2015年よりスリランカと日本を行き来しながら現地で家庭料理を学び続け、イベント等でスリランカ料理を提供。
スリランカユニットHARI HARIとしても活動中。
自他ともに認める、スリランカ愛好家。
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こちらのレッスンは少人数限定です
最小催行人数 2名様以上 最大 6名
※ 先着順の締切とさせていただきます。
■ キャンセルポリシー
開催5日前まで お支払金額の30%
開催3日前まで お支払金額の50%
開催前日~当日 お支払金額の100%
【お支払い方法】
当日、現金でのご準備をお願いたします
または
Peatixサイトでのお申し込みならカード決済も可能です!
https://srlcurry.peatix.com
■ 持ち物のお願い
・手を拭くための清潔なタオル
・エプロン
・ボールペンなど筆記用具
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