米糀のトトノウさんとタイアップレッスン @津田沼

東京都文京区千石にあるキッチンスタジオ atelier月（アトリエツキ）です。
最近は千葉県津田沼にある、米糀屋さん「トトノウ」さんとタイアップレッスンを開催させていただいております。

とても素敵なキッチンです。
実は津田沼では昔からある、伊藤建設さんという建設会社さん内にあるアトリエ。
建築のプロとデザイナーのコラボレーションサロンのため洗練されたかっこいい空間なのです。

すでに何度か料理レッスンを開催させていただいておりますが、GWはミニワークショップを担当させていただきます。

4/29（月）昭和の日の祝日
11：30〜12：45
お米のスコーン（米糀・米粉・米油）
卵・乳製品・白砂糖は使わずに、植物性のナチュラル仕上げ
からだと腸にやさしい、安心のおやつです。

あと２席、ご予約いただけます。
当日は不定期で開催される、トトノウさんの糀を使ったいろいろな商品の販売会も開催！

毎回大好評で健康志向の方のファンが多いイベントです。
コンセプトは心と身体と腸がトトノウ、やさしい食

私も皆さまとやさしい時間を過ごせるよう、準備して参ります！
当日は特典でお米のスープのご試飲もしていただけます。
よかったら、ぜひお気軽にお立ち寄りくださいませ。

お米のスープ

こちらは植物性の食材のみで作りました
食材も米・水・糀・たまねぎ、だけ。
毎回料理レッスンでご提供するスープですが、やさしい味わいとご好評いただいています。
こちら、当日ご試飲いただけます。

レッスン担当は服部みどり

料理家 服部みどり
飲食店や農園(豆苗や機能性野菜スプラウトを扱う国内最大規模の室内植物工場)でのレシピ開発職を経て、企業レシピ開発のほか、NHKや月刊誌などで、食の識者として活動中の料理家

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